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ピリ辛がクセになる!名古屋発祥の台湾混ぜそば―麵屋はるか

[2020.07.02] スマホスピタル秋葉原

カテゴリー:スタッフオススメ情報

こんにちは!スマホスピタル秋葉原店のオタク1号です!

今回は、秋葉原でオススメのご飯処で調べると大抵出てくる「麵屋はるか」をご紹介したいと思います!

 

この麵屋はるかは名古屋にある麵屋はなびの姉妹店です。

「台湾混ぜそば」と聞くと台湾料理なんじゃない?と思う方もいるかもしれませんが、その発祥は日本の、名古屋です。

 

始まりは捨てる予定だったひき肉を麺に乗せたらいいんじゃないか。という従業員の声だったと、はるかの公式HPには書いてありました。

 

麵屋はるか‐公式HP

 

そんな麵屋はるかのメニューを一部ご紹介させていただきます

 

↓台湾混ぜそば

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こちらが定番の台湾混ぜそばです。

ちゃかちゃかと適当に混ぜて勢いよく食べましょう。口の中に広がる魚粉とピリッとした辛さがおいしいです。

少し焦げ付いた肉もおいしいです。さすがに焦げ目がついているところは硬めですが、柔らかいところもあります。

ここに行ったら最初はこれを頼みましょう。

 

↓キミスタ

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上記の台湾混ぜそば。「これを頼みましょう」と言いましたが、(でも辛いんでしょう?)と思われる方がいるかもしれません。そんな方にオススメなのが、このキミスタです。

辛くない台湾混ぜそばといった印象ですね。

 

 

↓トロ肉混ぜそば

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どーん!と乗ったお肉が印象的なトロ肉混ぜそば。

台湾混ぜそばよりは辛くなかったと思います。

柔らかそうに見える肉ですが、噛み応え抜群です。

めちゃくちゃ噛みます。

まるで獣になったんじゃないかというぐらいに噛みます。

しかし、その本能に従って噛みつけるのもまたいいんですよね

 

 

私は辛いの好きなので基本的に台湾混ぜそばを頼みます。

 

全てのメニューでにんにくの有無が決められるのも嬉しいポイントです

休日前に行ってにんにくありで食べるのがおすすめです。

それと、にんにく抜きにしても元の材料でにんにくを使っているので注意です。

 

もう一つ、このお店はレンゲ一杯分の追い飯が頼めるので、最後の最後までおいしくいただけます。

 

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